Dieta previa a un partido
Los tres días previos a un partido es recomendable que el jugador base su dieta en alimentos ricos en hidratos de carbono (arroz, pasta o pan).
Las necesidades nutricionales del tenista deben ser conocidas al 100% en todos sus aspectos, de modo que se puedan evitar bajones anímicos o falta de energía en su organismo. De esta manera
aseguramos el grado de concentración necesario que se requiere en este deporte, además de un excelente entrenamiento y potencia física.
Como dijimos los alimentos ricos en hidratos de carbono deben dominar la dieta de los tres días previos a una partida de tenis. Arroz, pasta, papas, cereales, pan, serán el principal combustible energético para su organismo.
La dieta previa a un partido
- Desayuno
zumo de fruta + cereales c/yogurt
- Almuerzo
1) pan c/queso, jamón, pavo o tortilla c/fruta
2) Primer plato rico en hidratos de carbono (pasta con tomate, arroz con verduras o legumbres con patata).
Segundo plato rico en proteína (carne o pescado).
3) un lácteo (yogur, queso, etc.) o fruta.
- Merienda
fruta + lácteo + pan tostado
- Cena
Los platos primero y segundo serán similares a los del mediodía. También se incluirá la ración de pan y se finalizará con un postre también compuesto por un lácteo o una fruta.
Los hidratos de carbono en la dieta otorgan al músculo la posibilidad de mantener sus reservas de glucógeno completas y disponer así de la energía necesaria durante el encuentro.
Uno de los pasos más importantes de la dieta de los 3 días previos al partido es la llamada “ración de espera”.
Entre la última ingesta y el calentamiento previo a la partida conviene que el jugador tome una bebida con glucosa en intervalos de tiempo regulares.
Esta ración asegura que el jugador no sufra problemas digestivos ni una hipoglucemia.
Durante el partido también es recomendable que se continúe con la ingesta de bebidas con glucosa y alimentos sólidos como pueden ser un trozo de plátano, una barrita de cereales o una barrita de muesli, entre otros.
La última comida se aconseja que sea 3 horas antes del partido. Pero en muchas ocasiones esta pauta no se podrá cumplir porque muchos partidos son fijados a primera hora de la mañana. En estas circunstancias se debe tener en cuenta que la última comida importante será la cena de la noche anterior. Ésta se debe realizar lo más tarde posible y debe ser rica en hidratos de carbono.
Con una buena cena, 2 horas antes del partido será suficiente que tome un desayuno en el que no falte fruta fresca, un lácteo y pan o cereales. Luego si se comienza con la ración de espera.
